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141 obras maestras cocina universal - BDS Librería Editorial
141 obras maestras cocina universal

141 obras maestras cocina universal.

Editorial:
NOBEL
Año de edición:
Materia
Actividades de hosteleria y restauracion
ISBN:
978-84-8459-175-7
Páginas:
312
Colección:
COCINA
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convivencia encuentra un terreno especialmente fértil alrededor de una mesa. Las tradiciones culinarias de diferentes partes del mundo muestran de forma evidente la riqueza de la diversidad y las satisfacciones, en este caso gastronómicas, que a menudo comporta. Al mismo tiempo, permite descubrir las similitudes dentro de la diferencia y aproxima a las personas hacia un terreno compartido en todo el mundo; la habilidad para preparar alimentos a partir de materias primas, y sobre todo, la capacidad para disfrutar de la comida en compañía.