Cocina y restauración. Volumen I

Cocina/comidas y bebidas, etc.
978-84-9077-176-1
CASTELLANO
256
260cm
190cm
TURISMO Y VARIAS CICLOS
-5%
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La presente obra está estructurada en tres partes, cada una de ellas se corresponde con un módulo profesional específico de cocina de la titulación de FP Básica en Cocina y Restauración. Los contenidos del libro ofrecen una visión inicial a los estudian